La Tarte Tatin d'aubergines

de Roselyne

 

Ingrédients

Aubergines en rondelles roussies et égouttées sur sopalin

Tomates en rondelles

Feta

Coppa

Pâte feuilletée

 

Préparation

Dans moule à tarte disposer joliment les aubergines par-dessus tomate crue

au-dessus feta émiettée

puis la coppa

pour finir la pâte feuilletée

Mettre et cuire à four chaud  jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée

Démoulez au sortir du four




                  Régalez vous !