Gâteau au chocolat

Recette de Roselyne

 

Ingrédients :

6 œufs

250 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

250 g de beurre salé

250 g de chocolat noir

3 cuillers à soupe de Maïzena

1 sachet de levure

100 g de poudre d'amande

 

Battre les jaunes d’œufs et les sucres
Ajouter le chocolat fondu
Ajouter la Maïzena, la levure, la poudre d'amande
Ajouter 3 blancs en neige délicatement
Ajouter le beurre fondu en dernier moment (très important)
Verser dans moule beurré et fariné
Mettre le four (préchauffé th 6-7) 25 min max je (vérifier avec un couteau:le gâteau doit être fondant) plutôt moins que plus.

 

 

 

 

                     Régalez vous !