Les FINANCIERS de Roselyne

 

 

 

Ingédients :

 

50 ml farine =30g

80g sucre glace

40g amandes en poudre

1 ml vanille

2 blancs d œufs

70 g beurre fondu

Amandes effilées

 
 

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Prechauffer four 190 ° ou th 6 /7

Melanger au fouet les blancs, le sucre, la farine, la poudre d' amandes, la vanille

Ajouter le beurre fondu, mélanger à nouveau

Prendre un moule à alvéole, le passer sous l’eau froide et verser la pâte à mi hauteur

Parsemer d’amandes effilées

Faire cuire 13 mn, les financiers doivent être dorés

 

 

Régalez vous !