Les FINANCIERS de Roselyne
Ingédients :
50 ml farine =30g
80g sucre glace
40g amandes en poudre
1 ml vanille
2 blancs d œufs
70 g beurre fondu
Amandes effilées
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Prechauffer four 190 ° ou th 6 /7
Melanger au fouet les blancs, le sucre, la farine, la poudre d' amandes, la vanille
Ajouter le beurre fondu, mélanger à nouveau
Prendre un moule à alvéole, le passer sous l’eau froide et verser la pâte à mi hauteur
Parsemer d’amandes effilées
Faire cuire 13 mn, les financiers doivent être dorés
Régalez
vous !